La carte

Découvrez notre carte pleine de saveurs

    • Ardoises de Tapas

    • Ardoise Terre

      14

      Chiffonnade Jambon Cru Serrano, Beignets de Viande, Lomo, Patatas Bravas sauce piquante

    • Ardoise Mer

      14

      Accras de Morue, Calamars, Crevettes marinées, Patatas fenouil et aneth

    • Ardoise Fromage

      14

      St Marcellin, Rigotte, Parmesan, Tomme des Bauges (Mesclun, Miel et Noix)

    • Ardoise Mixte au Choix

      16

    • Nos Entrées

    • Salade Lyonnaise oeuf poché petits Lardons Fumés et Croutons

      12

    • Oeuf Cocotte façon Meurette

      12

    • Salade au St Marcellin Chaud Lardé

      13

    • Os à Moëlle Gratiné au four

      13

    • Gravelax de Saumon Mariné Maison

      14

    • Foie gras maison et son Trio de Chutney

      15

      Toasts chauds

    • Nos Fromages

    • Demi saint-Marcellin, noix et mesclum

      5

    • Fromage Blanc en Faisselle

      5

    • Nos Plats

    • Penne de l'Atelier

      16

      Jambon Cru, Cèpes, Crème, Parmesan et Pignons de Pin

    • Ravioles de Royans Sauce Foie Gras

      17

    • Pavé en Duo Cabillaud et Saumon avec sa Fondue de Poireaux

      18

    • Rognons de Veau de l'Atelier Deglacé au Cognac

      20

    • Foie de Veau en persillade déglacé au Vinaigre de Framboises

      21

    • Pavé de bœuf sauce aux Cèpes et son Gratin Dauphinois (220 gr)

      23

      ( Boucherie François ) sauce aux Cèpes et son Gratin Dauphinois

    • Cote de Boeuf 1Kg/2 pers. et ses Accompagnements

      50

    • Accompagnements

      5

      En Supplément

    • Nos Gourmandises

    • Tiramisu aux Speculoos ou Crème de Marron

      6

    • Mousse au chocolat

      6

    • Tarte aux Pralines Roses

      6

    • Gaufre toastée

      6

    • Baba au Rhum Bouchon

      6
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Découvrez nos menus

    • Menu à 26 €

    • - Salade Lyonnaise
      et
      -Penne de L'Atelier
      et
      - Fromages ou Desserts au choix

    • Menu à 34 €

    • - Foie Gras et son Trio de Chutney et

      - Pavé de Bœuf sauce aux Cèpes et

      -Fromages ou Desserts au choix

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